Pasta Arrabiata

Du trenger(per pers):

2-3 tomater

1-2 hvitløksfedd

½ – 1 chilli

Balsamicoeddik

Sukker

Pasta

  1. Kutt tomater, hvitløk og chilli.
  2. Sett på pasta og lag saus mens pastaen koker.
  3. Legg tomater, hvitløk og chilli i gryta samtidig på middels pluss varme-høy varme(stor gryte eller stekepanne, viss ikkje blir det for mye væske)
  4. Stek til tomatene faller frå hverandre. Ha i ½ – 1 ts eddik og ½ – 1 ts sukker + salt og pepper.
  5. Ha i litt av vannet fra pastaen, og kok opp.
  6. Ha i pastaen og rør rundt.
  7. Server.
Advertisements